Las propiedades de la materia: Masa, Volumen, Densidad y Estados de agregación.
Son las cualidades características de cualquier muestra de una sustancia independientemente del tamaño o froma de dicha muestra. Es decir, que estas propiedades no cambian aunque cambie, por ejemplo, la masa de una sustancia. Son propiedades intrínsecas:- densidad
- presión
- temperatura
- color
- gravedad específica
- calor específico
Propiedades extrínsecas.
Son las cualidades que no son características de la sustancia propiamente dicha y están relacionadas con la cantidad de material que se mide. Son propiedades extrínsecas:- Inercia
- Masa
- Peso
- Fuerza
- Volumen
Propiedades Generales vs. Propiedades Particulares vs. Propiedades específicas
Propiedades Generales
Son aquéllas que todos los cuerpos poseen, sin excepción.- Masa: cantidad de materia contenida en un cuerpo, es una medida de la inercia que posee (a mayor masa, mayor inercia), es invariable y siempre tiene el mismo valor sin importar el sitio en el Universo en donde se encuentre el cuerpo.
- Peso: es la fuerza de atracción que se ejerce sobre un cuerpo debido a la fuerza de gravedad, puede variar cuando el cuerpo es transportado de un sitio a otro.
- Volumen o extensión: es el espacio que ocupa el cuerpo.
- Impenetrabilidad: dosSistema Operativo de Disco (Disk Operating System) cuerpos no pueden ocupar el mismo espacio, al mismo tiempo.
- Inercia: un cuerpo conserva su estado de reposo o movimiento rectilíneo uniforme a menos que una fuerza externa lo modifique.
- Divisibilidad: cualquier cuerpo puede dividirse en pedazos más pequeños: partículas, moléculas, átomos, etc.
- Porosidad: los cuerpos están formados por partículas diminutas que dejan espacios vacíos entre sí llamados poros
- Elasticidad: los cuerpos pueden cambiar de forma cuando se les aplica una fuerza y recuperar la original tan pronto desaparezca la fuerza aplicada.
- Compresibilidad: todos los cuerpos pueden ser comprimidos bajo la acción de una fuerza.
- Permeabilidad: propiedad que permite el paso de una sustancia dentro de un cuerpo o en su superficie.
Propiedades Particulares
Estas propiedades son exclusivas del estado sólido.- Dureza: es la resistencia que opone un cuerpo al corte, a la penetración o ser rayado.
- Fragilidad: es la resistencia a la ruptura.
- Tenacidad: es la resistencia que tiene un cuerpo a romperse o deformarse cuando se golpea o se aplica una fuerza.
- Maleabilidad: aptitud que tienen los metales para extenderse formando hojas o láminas.
- Ductilidad: propiedad de estirarse sin romperse para formar hilos o alambres.
Propiedades específicas
Estas propiedades permiten distinguir a una sustancia de otra. Son muchas, entre las que destacan:- Densidad: es la cantidad de materia contenida en la unidad de volumen de una sustancia
- Estado de agregación: sólido, líquido, gaseoso y plasma.
- Solubilidad: es la propiedad de una sustancia A (sólida, líquida o gaseosa) de formar una solución homogénea con una sustancia B (líquida). La sustancia A se llama soluto y la sustancia B se llama solvente.
- Punto de ebullición: temperatura a la cual hierve un líquido y se transforma en gas o vapor.
- Punto de fusión: temperatura a la cual un sólido se funde para transformarse en líquido.
- Conductividad eléctrica: facilidad de permitir el paso de la corriente eléctrica.
- Viscosidad: resistencia de algunos cuerpos (líquidos) para fluier o deslizarse con facilidad.
- Tensión superficial: fuerza entre las moléculas de la superficie de un líquido.
- Oxidación: facilidad de los cuerpos para reaccionar con el oxígeno o bien para perder electrones al combinarse con otra sustancia.
- Brillo: propiedad de los cuerpos para poder reflejar o no la luz.
- Y muchas más propiedades específicas tales como: color, olor, sabor, combustión, calor específico, conductividad térmica, peso específico, corrosión, reducción, electronegatividad, afinidad electrónica, radio atómico, número atómico, etc.
Propiedades Físicas vs. Propiedades Químicas
Propiedades Físicas
Son aquellas que pueden ser observadas sin que cambie la identidad de una sustancia. Ejemplo de propiedades físicas son algunas de las propiedades intrínsecas de las sustancias tales como color, densidad, dureza, etc.Propiedades Químicas
Las propiedades químicas describen cómo una sustancia se transforma en otra sustancia completamente diferente. Son propiedades químicas la solubilidad, la valencia, el tipo de enlace químico, la combustión, el pH, etc.Presión: Relación fuerza y área; presión de fluidos. Principio de pascal.
Presión se define como la fuerza total que actúa en dirección perpendicular sobre una superficie, dividida entre el área de ésta.La unidad de presión debe expresarse en unidades de fuerza entre unidades de área. En el Sistema Internacional de Unidades (SI) la unidad de fuerza es el newton (N) y la de área el metro cuadrado (m2), por lo que la unidad de presión es N/m2. A esta unidad de presión se le denomina pascal, en honor del científico francés Blaise Pascal.
En física, el principio de Pascal o ley de Pascal, es una ley enunciada por el físico y matemático francés Blaise Pascal (1623–1662) que se resume en la frase: la presión ejercida por un fluido incompresible y en equilibrio dentro de un recipiente de paredes indeformables se transmite con igual intensidad en todas las direcciones y en todos los puntos del fluido.[1]
El principio de Pascal puede comprobarse utilizando una esfera hueca, perforada en diferentes lugares y provista de un émbolo. Al llenar la esfera con agua y ejercer presión sobre ella mediante el émbolo, se observa que el agua sale por todos los agujeros con la misma velocidad y por lo tanto con la misma presión.
También podemos ver aplicaciones del principio de Pascal en las prensas hidráulicas, en los elevadores hidráulicos y en los frenos hidráulicos.
Temperatura y sus escalas de medición.
La temperatura es el nivel de calor en un gas, líquido, o sólido. Tres escalas sirven comúnmente para medir la temperatura. Las escalas de Celsius y de Fahrenheit son las más comunes. La escala de Kelvin es primordialmente usada en experimentos científicos.Escala Celsius
La escala Celsius fue inventada en 1742 por el astrónomo sueco Andrés Celsius. Esta escala divide el rango entre las temperaturas de congelación y de ebullición del agua en 100 partes iguales. Usted encontrará a veces esta escala identificada como escala centígrada. Las temperaturas en la escala Celsius son conocidas como grados Celsius (ºC).Escala Fahrenheit
La escala Fahrenheit fue establecida por el físico holandés-alemán Gabriel Daniel Fahrenheit, en 1724. Aun cuando muchos países están usando ya la escala Celsius, la escala Fahrenheit es ampliamente usada en los Estados Unidos. Esta escala divide la diferencia entre los puntos de fusión y de ebullición del agua en 180 intervalos iguales. Las temperaturas en la escala Fahrenheit son conocidas como grados Fahrenheit (ºF).Escala de Kelvin
La escala de Kelvin lleva el nombre de William Thompson Kelvin, un físico británico que la diseñó en 1848. Prolonga la escala Celsius hasta el cero absoluto, una temperatura hipotética caracterizada por una ausencia completa de energía calórica. Las temperaturas en esta escala son llamadas Kelvins (K).Cómo Convertir Temperaturas
A veces hay que convertir la temperatura de una escala a otra. A continuación encontrará cómo hacer esto.- Para convertir de ºC a ºF use la fórmula: ºF = ºC x 1.8 + 32.
- Para convertir de ºF a ºC use la fórmula: ºC = (ºF-32) ÷ 1.8.
- Para convertir de K a ºC use la fórmula: ºC = K – 273.15
- Para convertir de ºC a K use la fórmula: K = ºC + 273.15.
- Para convertir de ºF a K use la fórmula: K = 5/9 (ºF – 32) + 273.15.
- Para convertir de K a ºF use la fórmula: ºF = 1.8(K – 273.15) + 32.
Calor, Transferencia de calor y procesos térmicos: dilatación y formas de propagación.
El calor se transmite al líquido que está en contacto con la placa por conducción.En el líquido se establecen corrientes covectivas que lo mezclan y uniformizan el calor. El agua caliente sube y la fría baja.
El agua más caliente sube al depósito superior y de la parte inferior de este depósito baja el agua más fría que entra por la parte de abajo de la placa.